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El Nuevo horno de Electrolux air-o-steam Touchline mostró unos excelentes resultados frente a los competidores en un duelo organizado por Hospitality, revista de foodservice, en el Kitchen Gastro Forum celebrado en Budapest, Hungría.
El horno combi de Electrolux air-o-steam Touchline ha demostrado ser mejor que Rational, Convotherm, Lainox y Retigo en el duelo celebrado en Budapest. Fue el mejor en 10 de las 18 categorías (en segundo lugar fue Convotherm con cuatro).
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“Todos sabemos lo que nos puede ayudar en la mejora de calidad del servicio un espacio bien organizado…”
Electrolux, como creador de cocinas profesionales capaces de ofrecer cocinas completas y de alto rendimiento en una sola marca, proporciona una cocina diseñada con lógica y sentido práctico, fundamental para el ahorro de tiempo y la optimización del espacio, garantizando excelentes resultados, productividad, higiene y bajos costes rutinarios.
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¿Preparado para un horno intuitivo y ecológico?
Electrolux Professional presenta el nuevo horno air-o-steam Touchline, el horno que le simplifica el trabajo, le hace ahorrar dinero y reduce el impacto medioambiental.
Este novísimo integrante en la familia de hornos de Electrolux Professional, se une a la fiabilidad y rendimiento superior del horno air-o-steam, añadiendo además la simplicidad y sostenibilidad de la nueva y revolucionaria gama Touchline.
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Una recuperación de temperatura lenta y el mal control de la humedad son las principales causas de que los alimentos pierdan las cualidades organolépticas y la textura.
La refrigeración Heavy Duty green&fresh de Electrolux es la solución perfecta para incrementar la preservación de los alimentos gracias a su habilidad de reducir rápidamente la temperatura interna, evitando así la proliferación bacteriana (incluso con una apertura frecuente de las puertas con altas temperaturas en el ambiente).
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La línea de refrigeración Heavy Duty de Electrolux es una gama completa de aparatos para preservar los alimentos, permite una óptima organización para dirigir el rendimiento de tu negocio y llevarlo a los más altos estándares. La gama es innovadora tanto en diseño como en tecnología y proporciona una solución global para cualquier tipo de negocio.
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Los abatidores air-o-chill de Electrolux Professional ofrecen soluciones a medida para optimizar el espacio y tiempo en cada una de las cocinas, manteniendo la calidad de los alimentos servidos como si se hubiesen preparado o cocinado en ese mismo instante. Las comidas se pueden preparar en los momentos de menos trabajo en la cocina, para después conservarlas durante más tiempo y poder servirlas cuando sea necesario, ofreciendo un mejor servicio al cliente.
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¿Quiere ahorrar hasta un 75% de detergente, un 30% de agua y un 30% de energía?
Ahora es posible con el nuevo lavavajillas de cesto arrastrado RT Modular gracias a su Sistema Ideal de Lavado IWS, a su Bomba de Calor y a su Dispositivo de Ahorro Energético ESD.
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Sí, es posible!
Los hornos air-o-steam de Electrolux proporcionan una alta productividad, grandes resultados, una alta eficiencia energética además de tener las más bajas emisiones del mercado actual.
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Haga que su trabajo diario sea simple y rentable con las sartenes a presión thermaline. Un aparato multifuncional ideal para preparar un menú completo, haciendo al mismo tiempo verduras, patatas, carnes e incluso flan.
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La Venta, una asociación que organiza exploraciones espeleológicas- geográfica en los terrenos más remotos de la Tierra, eligió el abatidor de Electrolux Professional para sondear las profundidades de la maravillosa Cueva de Los Cristales, en las minas mexicanas de Naica.
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¿Menos de 30 segundos para preparar un buen sandwich caliente?
A partir de hoy es posible, gracias al Panini HSG (High Speed Grill) de Electrolux Professional: el revolucionario grill para preparar sándwiches/paninis crujientes y de gran sabor en un tiempo récord, utiliza el avance de las microondas en combinación con la tecnología por infrarrojos y placas de contacto.
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El Sistema de Distribución de Comidas de Electrolux Professional es el sistema más avanzado para servir las comidas personalizadas a cada paciente en Hospitales, Residencias de Ancianos, Clínicas...
Esta solución está PATENTADA y es la única en el mercado que le hará ahorrar hasta un 80% en su factura de electricidad.
El departamento pediátrico del Hospital de Pordenone (Italia) eligió el Carro del Sistema de Distribución de Comidas (MDS) de Electrolux para servir la comida a sus “invitados” más jóvenes con una gran sonrisa.
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Descubra la manera más segura, más rápida y más económica de preparar sus platos en los tops de Inducción de la S90 Thermaline.
¿Le gustaría tener un restaurante con un “menú a la carta” y ofrecer un servicio rápido?
¡La gran superficie completa del top de inducción de thermaline S90 es la solución!, le permite cocinar un plato completo gracias a la gran zona con diferentes temperaturas y a su sistema que se adapta a la dimensión de los cazos y sartenes.
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¿Es posible reducir la superficie de cocción en 2/3 y mantener la misma productividad? SÍ, es posible!, gracias a la Ecotop de Thermaline S90 de Electrolux Professional.
¿Qué es la Ecotop?
Es un revestimiento especial que reduce la radicación de calor y el consumo de energía: hasta un 60% de ahorro energético comparado con una placa estándar de acero dulce.
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¡Mida la humedad real con el horno combi air-o-steam (nivel A) de Electrolux!
Gracias a la tecnología patentada llamada “air-o-clima” (patente Europea EP0701388B1) tendrá unos resultados de cocción repetibles en relación a la carga de comida, reducción de la pérdida de peso y obteniendo una calidad superior.
Sobretodo, tendrá unos grandes ahorros en términos de consumo de agua y de energía.
Descubra cómo es posible.
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La elección perfecta para pubs y bares con un limitado espacio pero con mucha afluencia!
No necesita esperar a que los vasos de enfríen… lave y sirva inmediatamente.
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¿Necesita controlar una gran cantidad de desperdicios?
¿Necesita reducir los altos costes que requiere la eliminación de residuos?
¿Necesita una mejora en la higiene ambiental?
Electrolux tiene la solución: el nuevo Sistema de Tratamiento de Residuos (WMS) Modular.
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