El Ritz-Carlton en Shanghai (China) elige Electrolux... Electrolux Professional en la corte real de Alain Ducasse... SD26 abre sus puertas en Nueva York utilizando exclusivamente productos de Electrolux Professional... Hilton Madrid Airport... Electrolux Professional equipa el recién nacido de los Resorts One & Only en Ciudad del Cabo... Molino Stucky, una de las mayores obras de restauración de la arqueología industrial... | Hilton Madrid Airport
Esto implicaba tener unas instalaciones de cocina adecuadas para poder ofrecer tanta excelencia en el Servicio.
Electrolux en estrecha colaboración con el arquitecto Miguel Oliver, que ha coordinado tanto el diseño como la arquitectura, ha instalado las varias áreas de foodservice y laundry del hotel.
Otro ejemplo de instalación Electrolux.
El Hilton Madrid Airport se dirige principalmente al cliente de negocios, ya que sus instalaciones y ubicación estratégica cerca del aeropuerto internacional de Barajas, la carretera de circunvalación M40, el recinto ferial de Ifema y el centro financiero de Madrid, le convierte en la opción perfecta para este tipo de clientes.
Más de 1.700 m2 para reuniones, congresos y convenciones.
La oferta gastronómica del Milton Madrid Airport es amplia y variada. Desde banquetes para 500 invitados, hasta cenas a la carta bajo un ambiente selecto en el Restaurante Reserva, pasando por los buffet en el Restaurante Plaza.
Electrolux da servicio a todas las áreas con dos cocinas, cuartos fríos, dos áreas para lavado de vajilla con RT y Capota, además de lavandería y comedor de personal con un autoservicio con acabado en madera.
La Cocina General está equipada con un bloque central de cocción de la gama S90 de Electrolux donde destaca la placa de cocción con revestimiento ECOTOP, además cuenta con marmitas, sartenes, tres hornos Electrolux Air-o-Steam de 20 bandejas, dos abatidores, y una pequeña zona de lavado con lavavajillas de capota de elevación automática.
La Cocina de apoyo cuenta con una línea mural 900 y horno Air-o-Steam de 6 bandejas
En resumen, Electrolux ha sabido dar respuesta a la instalación con equipos dotados de la última tecnología que el Hilton ha exigido en orden a su compromiso de máxima calidad y altísimo nivel.
 | 
|
